Category: Japan

30th May 2019 0 By livinguktaiwan

Kaiseki Cuisine fit for an emporer

去年到日本旅行,其中兩晚租住較豪華的旅館。 旅館只有六間房間,全部都是幾百年老的房子, 以前日皇也曾經到訪。一泊兩吃,晚餐和早餐都吃懷石料理。 廚師是旅館的第五代接班人。一位年青的小伙子,卻煮出一 頓一頓極精緻的懷石料理。 兩晚的菜式都不一樣, 每一度菜,從前菜主菜到甜點, 都為我帶來無限驚喜。 完全是一個色香味俱全的旅程。 Today I’m going to flood my post with gourment food, or…